Wednesday, 18.09.19
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Shanghai Küche

Shanghai Küche Die Chinesische Küche unterteilt sich in 4 verschiedene Küchen. Wir möchten Ihnen hier die Shanghai Küche näher vorstellen. Shanghai Küche Shanghai liegt im Osten von China und ...

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Sojasauce

Sojasauce Sojasauce wird aus Getreide, Salz ,Wasser und natürlich Sojabohnen hergestellt. Es eignet sich hervorragend um fast alle Speisen damit zu würzen. Übrigens auch in der europäischen Küche. Die ...

Stern Anis

Stern Anis Dieses Gewürz wird in China meist verwendet um Fleischgerichte wie Lamm oder Huhn zu würzen. Sternanis wächst auch einem Mangolienstrauch. An diesem sind rotbraune Sternförmige ...

Szechuan Küche

Szechuan Küche Die Chinesische Küche unterteilt sich in 4 verschiedene Küchen. Wir möchten Ihnen hier die Szechuan Küche vorstellen. Szechuan Küche Die Szechuan Küche ist die Küche des Westen. ...

Szechuan Pfeffer

Szechuan Pfeffer Szechuan Pfeffer wächst auf einem Strauch. Es handelt sich um einen dorningen Strauch mit aromatischen Früchten. Der Strauch gehört in die Familie der Zitrusarten. {w486} Um den ...

Vorbereitungen

Vorbereitungen zum Chinesisch kochen In China sind Messer barbarische Werkzeuge. Diese sind in der Küche vertretbar aber keinesfalls auf dem Tisch des Gastes. In China ist man also nur mit Stäbchen ...

Wasserkastanien

Wasserkastanien Bei der Wasserkastanie handelt es sich um eine Knolle einer chinesischen Wasserpflanze. Diese Knolle erinnert einen stark an die uns bekannten Kastanien. {w486} Allerdings findet ...

Wok und Gemüse

Gesundes Gemüse im Wok zubereitenNicht nur die mediterrane Küche ist lecker und gesund, sondern auch die asiatische. Hier kennt man meistens eher die chinesische Küche, für die man inzwischen sogar im ...
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