Friday, 15.11.19
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Rindfleisch mit Paprika

Rindfleisch mit Paprika


Für Rindfleisch mit Paprika braucht man ? Richtig 250 g RInderfliet welches Sie in lange dünne Streifen schneiden.

Rindfleisch marinieren

Um die Marinade herstellen zu können, brauchen Sie Salz, 1 Tasse Öl, 1,5 EL Reiswein, 2EL Sojasauceund 2 TL Maisstärke, welche Sie in Wasser auflösen.



Dann legen Sie das Rinderfilet darin mind 1 Stunde ein. In dieser Zeit können Sie dann schoneinmal Paprikaschoten (bevorzugt grüne) waschen und auch in dünne Scheiben schneiden. Und das Sie gerade so schön dabei sind können Sie auch gleich noch 1 Frühlingszwiebel und 3 Scheiben Ingwer in kleine dünne Streifen schneiden.

Nun können Sie den Wok mit Öl erhitzen, darin erst das Rinderfleisch ein wenig anbraten und dann nach und nach alles weitere hinzugeben. Alles gut verrühren und dann ist es servierfertig.



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