Wednesday, 20.11.19
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Knuspriges Hähnchen

Knuspriges Hähnchen


Um das knusprige Hähnchen zubereiten zu können, brauchen Sie einen großen Topf in den Sie ca 8 Tassen heißes Wasser einfüllen. Weiterhin geben Sie Pfferkörner, 1 Zimtstange und 2 TL Salz hinzu. Nun können Sie das Hähnchen hinzu geben. Lassen Sie es 8 Minuten ohne Deckel kochen bis es restlos gegart ist. Dann nehmen Sie das Hähnchen herraus tupfen es gut trocken.



Sauce für knuspriges Hähnchen

Nehmen Sie eine kleine Schale und füllen Sie 2 EL Reisessig , 2 Teelöffel Maisstärke und 2 EL Honig hinein. Verrühren Sie alles gut und bestreichen Sie das Hähnchen mehrmals mit der Sauce. Nun muss das Hähnchen ca 6 Stunden getrocknet werden.

Jetzt können Sie das Hähnchen in Heißem Öl frittieren..



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