Wednesday, 16.01.19
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Garnelen mit Cashewnüssen

Garnelen mit Cashewnüssen


Als erstes brauchen Sie ca 500g küchenfertige Garnelen. Diese sollten Sie kurz abwaschen.

Garnelen Marinieren

Nun können Sie die Garnelen marinieren, dafür vermischen Sie bitte etwas Eiweiß, Maissärke und Salz. Darin legen Sie die Garnelen für ca 1 Stunde ein.



Nun können Sie Ihren Wok erhitzen und etwas Öl hineingeben. Dort rösten sie die Cashewkerne für ca 3 Minuten bei geringer Hitze. Dann abkühlen lassen.

Jetzt können Sie die Garnelen in den Wok geben und diese ca 1 min braten.

Jetzt können Frühlingszwiebeln und Ingwer kleinschneiden. Diese dann mit den Garnelen bei starker Hitze pfannenrühren.

Jetzt noch die Cashewnüsse hinzu und die Garnelen mit Cashewnüssen sind servierfertig...



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