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| Bahmi Goreng |
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Bahmi Goreng
Als erstes sollten Sie die Mie Nudeln kochen. Denn bis die Fertig sind können Sie schoneinmal 400g Schweinefleisch sowie 100g gekochten Schinken klein schneiden.
Dann schneiden Sie bitte noch 2 Zwiebeln, 1 Stange Porree, 1 Paprika und ca 75 g Sellerie. Dann 1 Dose Erbsen und ein Glas Mungobohnenkeime öffnen und gut abtropfen lassen.
Nun nehmen Sie Ihren Wok und geben etwas Öl hinein. Dann können Sie das Fleisch und den Schinken anbraten. Danach können Sie dann das Gemüse dazu tun. Achten Sie aber darauf, dass es nicht zu lange drin bleibt es sollte noch biß haben.
Dann können die fertigen Nudeln noch hinzugegeben werden. Das ganze nun noch ca 5 min. im Wok braten lassen. In dieser Zeit können Sie das Gericht noch abschmecken. Wir empfehlen : Salz, Sambal, Djahe und Knoblauchpüree.
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