Thursday, 24.07.14
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Chinesische Rezepte


Wenn Sie nun die Grundtechniken des chinesischen Kochens beherrschen, dann sollten die folgenden Rezepte ein Kinderspiel für Sie sein.



Trauen Sie sich also und probieren Sie eines dieser klassischen chinesischen Rezepte einfach aus.

Leckere Chinesische Rezepte :

Bahmi Goreng

Bahmi Goreng Als erstes sollten Sie die Mie Nudeln kochen. Denn bis die Fertig sind können Sie schoneinmal 400g Schweinefleisch sowie 100g gekochten Schinken klein schneiden. Dann schneiden Sie ...

Chop Suey

Chop Suey Als erstes sollten Sie mit dem kleinschneiden der Zutaten beginnen. Sie brauchen 400 g Hünerfleisch, 50 g Bambusschößlinge, 2 Karotten und 75 g Wasserkastanien. Dabei überlassen wir es Ihrer ...

Fisch süß - sauer

Fisch süß sauer Kaufen Sie ca 750g frische Fischfilets. Am besten gleich entgräten lassen. Wenn Sie dann zuhause sind legen sie den Fisch für 10 Minuten am besten in eine Salz und Reiswein ...

Fleischpfanne im Wok

Fleischpfanne aus dem Wok Chinesisch zu kochen, kommt nie aus der Mode. Das Gemüse bleibt bei dieser Methode knackig und farbenfroh, das Fleisch wird saftig. Man kann mit vielen Zutaten variieren und ...

Frühlingsrollen

Frühlingsrollen , Loempias Frühlingsrollen Füllung Als erstes sollten Sie die Füllung für die Frühlingsrolle vorbereiten. Dazu hacken Sie bitte eine Frühlingszwiebel und eine halbe Stange Poree ...

Garnelen mit Cashewnüssen

Garnelen mit Cashewnüssen Als erstes brauchen Sie ca 500g küchenfertige Garnelen. Diese sollten Sie kurz abwaschen. Garnelen Marinieren Nun können Sie die Garnelen marinieren, dafür vermischen ...

Hähnchen mit scharfer Sauce

Hähnchen mit scharfer Sauce Sie brauchen dafür ca 500 g Hähnchenbrustfilets. Diese schneiden Sie bitte in kleine Würfel. Hähnchen marinieren Lösen Sie ca 1,5 EL Maisstärke in ca 1,5 EL Wasser ...

Knusprige Ente

Knusprige Ente Für dieses Gericht benötigen Sie eine Ente mit ca 2kg gewicht. Diese auftauen lassen und gut trocknen lassen. Dann geben Sie ein paar Pfefferkörner in eine Pfanne und rösten diese ...

Knuspriges Hähnchen

Knuspriges Hähnchen Um das knusprige Hähnchen zubereiten zu können, brauchen Sie einen großen Topf in den Sie ca 8 Tassen heißes Wasser einfüllen. Weiterhin geben Sie Pfferkörner, 1 Zimtstange und 2 ...

Nasi Goreng

Nasi Goreng Als erstes sollten Sie den Reis für das Nasi Goreng aufsetzten. Kochen Sie am besten 400g Langkornreis. Denn während der Reis vorsichhin kocht können Sie schonmal 400 g Schweinefleisch, ...

Riesengarnelen mit Gemüse

Riesengarnelen mit Gemüse Für die Riesengarnelen mit Gemüse, benötigen Sie etwa 750 g küchenfertige Riesengarnelen. Diese bitte kurz unter kaltes Wasser halten und dann in streifen ...

Rinderragout Sichuan Art

Rinderragout Sichuan Art Kaufen Sie für dieses Gericht am besten 1,25 kg Rindfleisch aus dem Nacken oder der Hüfte. Diese schneiden Sie am besten in dicke Wüfel und kochen es 1,5 Minuten. Dann ...

Rindfleisch mit Paprika

Rindfleisch mit Paprika Für Rindfleisch mit Paprika braucht man ? Richtig 250 g RInderfliet welches Sie in lange dünne Streifen schneiden. Rindfleisch marinieren Um die Marinade herstellen zu ...

Rindfleisch mit Zwiebeln

Rindfleisch mit Zwiebeln Als erstes benötigen Sie 400 Gramm mageres Rindfleisch. Dieses schneiden Sie in dünne regelmäßige Streifen. Danach rühren Sie eine Marinade für das fleisch an. Marinade ...
Chinesisch kochen